Veckans lunch (v. 49)

Smakinfluenser från hela världen i en unik miljö vid Aspen strand.

 

Öppettider
11.30 – 14.00

 

Veckans veg

Friterade emmerbollar med palsternackspure, bakad rotselleri, friterat enkorn, grönkål och päron

 

Aluddens husman
Aluddens hemlagade köttbullar serveras i gräddsås med rårörda lingon, inlagd gurka och potatispuré
145 kr

 

Måndag

• Dagens fångst med rostad broccoli, mandel dill, vitvinsås och potatispure

• Grillad kycklinglårfile med gurksallad, rödvinssky, persilja och rostad potatis

Tisdag

• Dagens fångst med picklad fänkål, dill, spenat, brynt smör och potatispure

• Stekt fläsk med raggmunk, stekt spetskål, bakat äpple, lingon, alt löksås och kokt potatis

Onsdag

• Dagens fångst med rostad palsternacka, spenat, dill, sandefjordsås och kokt potatis

• Pannbiff med svampstuvning, rödvinsås, picklad gurka, persilja och rostad potatis

Torsdag

• Panerad fisk med remuladsås, picklad morot, citron, dill och kokt potatis

• Bœuf bourguignon med syltlök, svamp, rökt sidfläsk, skysås och potatispure

Fredag

• Dagens fångst med chili rostad spetskål, dill, sandefjordsås och potatispure

• Fredags schnitzel med rödvinssås, gröna ärtor, citron, persiljesmör och rostad potatis

Barn
Köttbullar, kokt potatis, gräddsås och lingon

 

Dagens lunch 135 kr ink salladsbuffé, bakat bröd och kaffe

Husman köttbullar 145 kr

10 x lunch kort häfte 1 250 kr