Veckans lunch (v. 12)
Smakinfluenser från hela världen i en unik miljö vid Aspen strand.
Öppettider
11.30 – 14.30
Veckans fisk
Dagens fångst med blåmusselsås, picklad blomkål och potatispure
Veckans veg
Chili på sojafärs med vattenmelon, picklad rödlök, babyspenat, sesamcreme och jasminris
Aluddens husman
Aluddens hemlagade köttbullar serveras i gräddsås med rårörda lingon, inlagd gurka och potatispuré
139 kr
Måndag
Köttfärslimpa med smörbakade rödbetor, kapris, skysås och kokt potatis
Tisdag
Helstekt fläskfile med grönpepparsås, bakad lök och timjanrostad potatis
Onsdag
Kycklingfilé med mangosalsa, koriander, rostad chilimajo och ponzusmaksatt jasminris
Torsdag
Ärtsoppa med korv och bog samt pannkakor, grädde, sylt (buffé)
Fredag
Viltfärsbiff med enbärssmaksatt gräddsås, lingonchutney och örtrostad potatis
Barn
Köttbullar, kokt potatis, gräddsås och lingon
129 kr ink salladsbuffé, bakat bröd och kaffe