mot sjön vinter.JPG
julbord david.JPG
2007-04-03 050.jpg
mot sjön vinter.JPG

Välkommen till Aludden Prôvidore


Sväng förbi och köp nybakat i vårt ekologiska surdegsbageri, ät en vällagad lunch, njut av ett fylligt rödvin eller bara beskåda sjön Aspen från första parkett... 

  ...goda luncher, intressanta vinprovningar, minnesvärda festarrangemang....

SCROLL DOWN

Välkommen till Aludden Prôvidore


Sväng förbi och köp nybakat i vårt ekologiska surdegsbageri, ät en vällagad lunch, njut av ett fylligt rödvin eller bara beskåda sjön Aspen från första parkett... 

  ...goda luncher, intressanta vinprovningar, minnesvärda festarrangemang....

 

GOTT NYTT 2018!

Premiär för Semlor imorgon fredag 19/1!

VI ÖPPNAR ÅTER KVÄLLSTID FREDAGEN  19 JANUARI MED DELVIS NYTT KONCEPT. VÄLKOMMEN DÅ!   aktuell meny

MUSIKKVÄLL.  torsdag 1 februari kl 18. Johan Lagerström & Aluddens Husband spelar THE BEATLESLäs mer  

MUSIKRESAN - fortsätter med tre nya resor i vår! Datum kommer under januari. Nästa resa: 22 februari. Platserna släpps torsdagen 25 januari.

 

vininfo!

Vinprovningsprogrammet för Våren 2018 finns under fliken "Vin".

Ny vinutställning om "Champagne" finns på väggarna i foajén. 

____________________________________________________________________

AKTUELL vardagsLunchMENY

med sill- & salladsbord, ekologiskt surdegsbröd, kaffe & dopp

Vardagar: 11.00-15.00  Pris:95kr   endast drop in!

För bokningsbara lunchalternativ: se affärslunch under fliken bistro på vår hemsida!

 

måndag 15 januari

rätt för framtiden          Bakad Fiskpaté på Torsk, fänkål & kräfta, skummad sås saffran & citron, riven potatiskaka med cheddarost, örtbakad bifftomat

svensk klassiker             Ädeloststuvad Pytt, stekt ägg, rödbetor, saltgurka

vegetariska                    Grönärtsoppa, rågbrödskrutonger, myntacrème

 

tisdag 16 januari

rätt för framtiden          Spenatgratinerad Långa, ljummen tomatvinaigrette, potatis- & rostat blomkålsstomp, ångad sticklök

svenska klassiker           Kålpudding, lök- & äppelgräddsky, kokt potatis, lingon

vegetariska                    Grillad Sötpotatis, grönsakslasagne, tomatsås

 

onsdag 17 januari

rätt för framtiden          Bröd- & citronstekt Sejrygg, vièrge på äpple & rödbeta, gubbrörepotatis, mandelstekt broccoli

svenska klassiker           Kalops med rotfrukter & ansjovis, kokt potatis, rödbetor, saltgurka

vegetariska                    Fransk Löksoppa med rostat ostbröd

 

torsdag 18 januari

rätt för framtiden          Lammkebab med koriander & chili, skysås, sesamvisp, rostad paprika, couscoussallad

svenska klassiker           Inkokt Lax glaserad med ingefära & honung, sauce verte, dillpotatis, inlagd gurka

vegetariska                    Chili con quorn

 

fredag 19 januari          

rätt för framtiden          Fredagsbouillabaisse: Fiskknyte på dagsfångst, blåmusslor, aioli, lagrad ost, grissini

svenska klassiker         Ölkokt Fläskkarré, skysås, potatismos med morot & pepparrot, rödkål, gräddkokta äpplen

vegetariska                   Pasta med brynt svamp, torkad tomat & lagrad ostsås

 

 

julbord david.JPG

Julbord 2017


Julbord 2017


Välkommen till oss i DECEMBER

 

Julbordet,

eller delikatessjulbordet kanske vi skall säga, erbjuds kvällstid vardagar & lördagar samt söndagseftermiddagar  1 - 23 december   läs mer

 

MUSIKEN, (nyhet för året).

När vi för ett drygt år sedan startade vårt lilla husband och drog igång "Musikresan" - trodde vi inte att gensvaret på det vi kunde erbjuda skulle bli så positivt. Som ett resultat av detta har vi gjort fler och fler stora och små musikarrangemang i olika konstellationer. I samband med Julbordet 2017 kommer vi att bjuda på lite underhållning utvalda dagar/kvällar, och krydda med för tillfället passande musiquiz. Just nu vet vi att söndagseftermiddagarna 3,10,17 december kommer att bjuda på musikunderhållning, då med familjär karaktär. Datum för utvalda kvällar med musik kommer under hösten. 

 

Jullunchen,

är alternativet vardagar under lunchtid - en god sillbuffé till förrätt följt av val mellan kött & fisk till varmrätt. Mer info kommer.    

 

Juldelikatesser,

sillar, bröd och sött - sånt som vi erbjuder på julbordet, får ni gärna köpa med er hem till ert julbord hemma! I bifogat dokument kan du göra din julbeställning och lämna eller maila till oss.  Mer info kommer.

 

 

Välkommen med er beställning på 0302-17850 eller mail: info@aludden.se

2007-04-03 050.jpg

Evenemang hos oss


Aludden anordnar titt som tätt olika arrangemang i matens, brödets & vinets tecken. Det är också med sitt utbud & vackra läge det perfekta stället att hyra för festliga sammanhang!

 

Evenemang hos oss


Aludden anordnar titt som tätt olika arrangemang i matens, brödets & vinets tecken. Det är också med sitt utbud & vackra läge det perfekta stället att hyra för festliga sammanhang!

 

Bröllop

Aludden Prôvidore blir den perfekta platsen för er bröllopsmiddag!

Läs mer

Konferens

Aludden Prôvidore är det perfekta stället för ett trevligt företagsarrangemang

Läs mer

Vinprovning

En gång i månaden håller vår sommelier Mattias en vinprovning under särskilt tema.

Läs mer