aludden - blå 2.JPG
2007-04-03 050.jpg
aludden - blå 2.JPG

senSOMMAR på Aludden.


Många fina dagar kvar på sommaren även om semestern kanske är slut. Välkommen ner nu när vardagen åter kommer smygande. En god lunch. Kolla in höstens Vinprovningar. Musikresan är tillbaka. Och så vår After Work på fredagar - Lake Afternoon!…

SCROLL DOWN

senSOMMAR på Aludden.


Många fina dagar kvar på sommaren även om semestern kanske är slut. Välkommen ner nu när vardagen åter kommer smygande. En god lunch. Kolla in höstens Vinprovningar. Musikresan är tillbaka. Och så vår After Work på fredagar - Lake Afternoon!…

sensommarkalender

Torsdag 22 augusti Liten “KRÄFTSKIVA”. För dig som gillar kräfta med kanske ogillar kräftskivor har vi skapat en trevlig meny! läs mer

Tisdag 3 september VINPROVNING - Viner från udda länder (18.30) läs mer

Musikresan!

Fortsätter i höst. 19 SEPTEMBER blir nästa resa. Välkommen med din bokning! mer info

LAKE AFTERNOON - ny after work PÅ ALUDDEN!

Möt helgen vid Aspen strand! Oftast Fredagar, men ibland även en torsdag eller onsdag.

Du är välkommen från när du vill! Men från kl 15.30 bjuder vi på en liten surdegsbrödbuffé med tapenade, hummus, oljor och annat gott. Lake Afternoon är i första hand ett bra tillfälle att träffas utanför jobbet & hemmet under uppsluppna former, dricka ett glas vin eller två och sedan är det bra – eller så blir du kvar på middag!.. Vid varje tillfälle gör vi en liten ”happening” – något som kan förgylla din seneftermiddag här på Aludden med vänner och/eller familj. Du får gärna förboka dina platser till Lake Afternoon. Väl mött! infobild

KOMMANDE LAKE AFTERNOON

*Fredag 23 augusti VINSMAKNING av röda & vita från PORTUGAL! från kl 15.30. Provning av 6 viner 150kr kvällsmeny

Fredag 30 augusti VINQUIZ. från 15.30. Vet du vad som döljer sig i glasen? Vår sommelier Mattias sätter ihop en klurig blindprovning (kostnadsfritt)

Fredag 6 september SOFT LIVEMUSIK. Isa & Mathilda Fritzell underhåller. från kl 17.00

DAGENS LUNCH 19-23 AUGUSTI

ALLT LAMM-, NÖT-, & GRISKÖTT SOM SERVERAS KOMMER FRÅN ”LAMMET & BONDEN” I GRÅBO

serveras vardagar 11-14.30 med sill, kaffe & dopp pris:110kr endast drop in

MÅNDAG

Rostad Broccoli potatis- & äppelterrine, röd coleslaw (veg)

Ugnsbakad Kummel med svartkålspesto, skaldjurssås, grönsaksstomp, morotsvariation

Kålpudding med orientalisk touch och röd spetskål, gräddsky med soya, kokt potatis, rårörda bär

TISDAG

Svampsoppa med vinkonfiterad lök & taleggiobakad focaccia

Varm Laxterrine med basilika & stenbitsrom, sås på blåmussla & stjärnanis, syltad ingefära & broccoli

”Gårdens Heting” Choritzo från Lammet & Bonden, persiljesås, syrad röd spetskål, potatis, senap

ONSDAG

Pennepasta krossad oliv och cocktailtomater i tomat- & basilikasås

Örtmarinerad grillad Sej laxceviche med avokado & gurka, sesamstekt svamp med bönor & potatis

Vildsvinskalops med rödvin, enbär & sensommarsvamp, potatismos med lagrad ost, rårörda bär

TORSDAG

Aubergine- & Silverlökswok rödbetsrisotto, gremolata

Paprikaspäckad Fläskfärslimpa rostad vitlök- & tomatsky, potatis- & blomkålsmash, haricots verts

Kräftfärserad Rödtunga dill- & kräftsmörsås, grönt potatismos, ångad spenat

FREDAG

Rotfruktspot-au-feu med linser, vitlök & svamp, aioli & rostat bröd

Bouillabaisse sydfransk fiskgryta på dagsfångst med blåmusslor, aioli, rostat bröd & lagrad ost

Fransk Rostbiff grönpeppargräddsås, potatis- & äpplegratäng, grillad tomat


Med reservation för menyändringar

 

2007-04-03 050.jpg

Evenemang hos oss


Aludden anordnar titt som tätt olika arrangemang i matens, brödets & vinets tecken. Det är också med sitt utbud & vackra läge det perfekta stället att hyra för festliga sammanhang!

 

Evenemang hos oss


Aludden anordnar titt som tätt olika arrangemang i matens, brödets & vinets tecken. Det är också med sitt utbud & vackra läge det perfekta stället att hyra för festliga sammanhang!

 

Bröllop

Aludden Prôvidore blir den perfekta platsen för er bröllopsmiddag!

Läs mer

Konferens

Aludden Prôvidore är det perfekta stället för ett trevligt företagsarrangemang

Läs mer

Vinprovning

En gång i månaden håller vår sommelier Mattias en vinprovning under särskilt tema.

Läs mer