mot sjön vinter.JPG
julbord david.JPG
2007-04-03 050.jpg
mot sjön vinter.JPG

Välkommen till Aludden Prôvidore


Sväng förbi och köp nybakat i vårt ekologiska surdegsbageri, ät en vällagad lunch, njut av ett fylligt rödvin eller bara beskåda sjön Aspen från första parkett...

goda luncher, intressanta vinprovningar, minnesvärda festarrangemang....och snart står Julbordet uppdukat! Välkommen med din bokning!

SCROLL DOWN

Välkommen till Aludden Prôvidore


Sväng förbi och köp nybakat i vårt ekologiska surdegsbageri, ät en vällagad lunch, njut av ett fylligt rödvin eller bara beskåda sjön Aspen från första parkett...

goda luncher, intressanta vinprovningar, minnesvärda festarrangemang....och snart står Julbordet uppdukat! Välkommen med din bokning!

30 NOV - 22 DEC JULBORDSTIDER

*JULBORDET står uppdukat kvällstid vardagar & lördagar samt söndagseftermiddagar   läs mer endast kvällsöppet för julbordsgäster under december

(Julbordsdukning med Julquiz & levande musik med platser kvar är: Tors 20/12)

*JULLUNCHEN erbjuds vardagar 11-14 under hela december mot förbeställning läs mer

*BESTÄLL HEM Bröd, Sill & Sött till ditt julbord - hämta den 22:a el 23 december beställningslista

 *DAGENS LUNCH erbjuds som vanligt varje vardag under december 11.00-14.30 - endast drop in. aktuell meny

24 DEC - 6 JAN HELGSTÄNGT

*Under perioden 24/12-6/1 håller Aludden stängt. Vi öppnar åter måndagen 7 januari. Tack för i år och väl mött 2019!

vininfo!

Vinutställning om "Vinlandet Sverige" finns på väggarna i foajén. 

____________________________________________________________________

NY VARDAGSLUNCH!

“Grön omställning” från och med 1 oktober läs mer

MÅNDAG

Sej bakad med rökt laxmousse, rosmarinsås, krossad potatis med senap, spenat & grapemix

Lins- & grönsaksgratäng, Paprika med babaganousch (aubergineröra) , sesamvisp

TISDAG

Lubb i ugn med dillpesto, syrad soyasmörsås, potatisstomp med saffran, rostad sparris, syltad rödlök

Ugnsbakade Majrovor, gorgonzolasås, rödbetor, bräckt bratwurst, pepparrotssenap

ONSDAG

Vinpocherad Torskterrine med ingefära & citron, dillsmörsås, krossad potatis med senap, ärtor

Kryddig Nasi Goreng, mango chutney, ädelostbakat kycklingbröst, fläsk- & paprikasky

TORSDAG

Lätthalstrad rimmad Lax, dijonsenaps- & honungscrème, potatisbakelse, pressgurka

Portabellosvamp fylld med soltorkad tomatpesto, citrusrisotto, tomatsås, grönkål

FREDAG

Bouillabaisse – knyte på dagsfångst, blåmusslor, aioli, rostat bröd, lagrad ost, grönsaker

Pitabröd med pulled pork, hummus, couscoussallad, päron- & paprikachutney

Med reservation för menyändringar.

 

julbord david.JPG

Julbord 2018


Julbord 2018


Välkommen till oss i DECEMBER

 

Julbord

eller delikatessjulbordet kanske vi skall säga, erbjuds kvällstid vardagar & lördagar samt

söndagseftermiddagar  30 november -22 december   läs mer   

Välkommen med din bokning!

(Julbordsdukning med Julquiz & levande musik, som är klara i dagsläget; Lörd 8/12, Fred 14/12, Tors 20/12)

 

JulluncH

Under vardagarna i december erbjuder vi ett enklare alternativ till det matiga julbordet - en lite tallrik med Tapas från havet till förrätt följt av en god fiskvarmrätt jullunch 2018  

 

Juldelikatesser,

sillar, bröd och sött - sånt som vi erbjuder på julbordet, får ni gärna köpa med er hem till ert julbord hemma! I bifogat dokument kan du göra din julbeställning och lämna eller maila till oss.  beställningslista

 

 

Välkommen med er beställning på 0302-17850 eller mail: info@aludden.se

2007-04-03 050.jpg

Evenemang hos oss


Aludden anordnar titt som tätt olika arrangemang i matens, brödets & vinets tecken. Det är också med sitt utbud & vackra läge det perfekta stället att hyra för festliga sammanhang!

 

Evenemang hos oss


Aludden anordnar titt som tätt olika arrangemang i matens, brödets & vinets tecken. Det är också med sitt utbud & vackra läge det perfekta stället att hyra för festliga sammanhang!

 

Bröllop

Aludden Prôvidore blir den perfekta platsen för er bröllopsmiddag!

Läs mer

Konferens

Aludden Prôvidore är det perfekta stället för ett trevligt företagsarrangemang

Läs mer

Vinprovning

En gång i månaden håller vår sommelier Mattias en vinprovning under särskilt tema.

Läs mer