IMG_3005.jpg
IMG_2908.jpg
DSC_0677.jpg
2007-04-03 050.jpg
IMG_3005.jpg

Välkommen till Aludden Prôvidore


Sväng förbi och köp nybakat i vårt hembakeri, ät en vällagad lunch, njut av ett fylligt rödvin eller bara beskåda sjön Aspen från första parkett... 

  ...goda luncher, intressanta vinprovningar, minnesvärda festarrangemang....

SCROLL DOWN

Välkommen till Aludden Prôvidore


Sväng förbi och köp nybakat i vårt hembakeri, ät en vällagad lunch, njut av ett fylligt rödvin eller bara beskåda sjön Aspen från första parkett... 

  ...goda luncher, intressanta vinprovningar, minnesvärda festarrangemang....

måndag 20 oktober

rätt för framtiden             Älgkalops med rökt sidfläsk & svamp, potatiskaka med västerbottenost, bärchutney, saltgurka

svenska klassiker            Rödspätta bakad med gravlaxmousse, sås på apelsin & rosmarin, potatis- & grönsaksstomp, syltad morot

vegetariska                      Tryfferad Rotfruktssoppa, rågbrödskrutonger

 

tisdag 21oktober

rätt för framtiden             Grillad Sejrygg, syrad kräftsmörsås, potatismos, pak soi

svenska klassiker            Bräckt Lammkorv, mynta- & pepparrotsstuvad potatis, rödbetor, skånsk senap

vegetariska                     Svartkål fylld med kikärtspuré, potatispuré, lingon

 

onsdag 22 oktober

rätt för framtiden             Tomat- & vitlöksbräserad Fläskkarré, skysås, lättstuvad spetskål, isterbandspotatis

svenska klassiker             Havets Wallenbergare, brynt soyasmör, potatismos, ärtor

vegetariska                      Höstsvamprisotto, grillad tomat, gremolata

 

torsdag 23 oktober         

rätt för framtiden             Lårkycklingfilé bakad i ugn med basilika & soltorkad tomat

svenska klassiker            Dillbakad Kummel, sandefjordsmör, kokt potatis, pressgurka

vegetariska                      Fondantpotatis, fetaoströra, tomatsallad

 

fredag 24 oktober

rätt för framtiden             ”Fredagsbouillabaisse” med blåmusslor, aioli, lagrad ost & ostgrissini

svenska klassiker             Pepparstekt Fläskfilé, kryddpepparsky, potatis- & purjolöksgratäng, grillad tomat

vegetariska                      Grönsaksspett, couscoussallad, gurkyoghurt

                                         _______________________________________

dagenskuponger               10 kuponger  795kr inkl moms – personliga

                                          30 kuponger 1.800kr exkl moms – ”företagskit”

white guide 2013.png
vastsvensk.jpg
sommelier-föreningen-logo-300x300[1].gif
IMG_2908.jpg

Höstaktuellt på Aludden


SCROLL DOWN

Höstaktuellt på Aludden


Från och med ´måndagen 3 november månad kommer bageriet på Aludden göra sina bröd enbart på ekologiska råvaror!! 

 

Tis. 4 november      VINPROVNING: ”Chardonnayviner”

 

Lör. 8 november     Lunchjazz med Peoria Jazzband

 

Sön. 9 november     Fars Dag-middag/Mårten Gås läs mer

 

Tis. 25 november    VINPROVNING: ”Oregon & Washington state”

 

 

DSC_0677.jpg

Jultider


SCROLL DOWN

Jultider


Välkommen till oss i Jul!

Julbordet, eller delikatessjulbordet kanske vi skall säga, står dukat kvällstid 30 november - 21 december

läs mer

Jullunchen, är alternativet vardagar under lunchtid, där ni inte har tid och ork att äta er igenom ett julbord

läs mer

Juldelikatesser, sillar, bröd och sött - sånt som vi erbjuder på julbordet, får ni gärna köpa med er hem till ert julbord hemma! Beställningslistor finns här på Aludden från 1 december!

 

Välkommen med er beställning på 0302-17850 eller mail: info@aludden.se

2007-04-03 050.jpg

Evenemang hos oss


Aludden anordnar titt som tätt olika arrangemang i matens, brödets & vinets tecken. Det är också med sitt utbud & vackra läge det perfekta stället att hyra för festliga sammanhang!

 

SCROLL DOWN

Evenemang hos oss


Aludden anordnar titt som tätt olika arrangemang i matens, brödets & vinets tecken. Det är också med sitt utbud & vackra läge det perfekta stället att hyra för festliga sammanhang!

 

Bröllop

Aludden Prôvidore blir den perfekta platsen för er bröllopsmiddag!

Läs mer

Konferens

Aludden Prôvidore är det perfekta stället för ett trevligt företagsarrangemang

Läs mer

Vinprovning

En gång i månaden håller vår sommelier Mattias en vinprovning under särskilt tema.

Läs mer