DSC_0271.jpg
aludden - blå 2.JPG
2007-04-03 050.jpg
DSC_0271.jpg

Välkommen till Aludden Prôvidore


Sväng förbi och köp nybakat i vårt hembakeri, ät en vällagad lunch, njut av ett fylligt rödvin eller bara beskåda sjön Aspen från första parkett... 

  ...goda luncher, intressanta vinprovningar, minnesvärda festarrangemang....

SCROLL DOWN

Välkommen till Aludden Prôvidore


Sväng förbi och köp nybakat i vårt hembakeri, ät en vällagad lunch, njut av ett fylligt rödvin eller bara beskåda sjön Aspen från första parkett... 

  ...goda luncher, intressanta vinprovningar, minnesvärda festarrangemang....

 

måndag 21 juli

rätt för framtiden             Salvia- & färskostsbakad Kummel, sprucken soyavièrge, potatisstomp med morot & gröna ärtor  

svenska klassiker            Kålpudding, gräddsky, kokt potatis, rårörda bär

vegetariska                     Grönsaksspett, bulgursallad, fetaostcrème

 

tisdag 22 juli

rätt för framtiden             Citrus- & persiljemarinerad Grisrygg, scharlottenlökssky, helrostad potatis, bakad tomat, saltgurka

svenska klassiker             Helstekt Rödspätta, kall sås med räkor, ägg & gräslök, kokt potatis, citron

vegetariska                      Vitlöksstekt Rotfruktspytt, stekt ägg, rödbetor

 

onsdag 23 juli

rätt för framtiden             Torsk- & Laxterrine, sandefjordsmörsås, potatismos med lagrad ost, inlagd gurka

svenska klassiker            Ugnsstekt rosmarinkyckling, calvadossås, basmatiris, gräddkokt äpple

vegetariska                      Gazpacho med melon, citruscrème

 

torsdag 24 juli                  

rätt för framtiden             Tomatfärserad Fläskroulad, svamprisotto, gremolatavisp, rostad svartrot

svenska klassiker            Skinnhalstrad Regnbågslax, ljummen potatissallad, musselskum, dillsmör

vegetariska                     Kryddig Nasi goreng, stekt ägg, ananas

 

fredag 25 juli

rätt för framtiden             ”Sommarbouillabaisse” med aioli, krutonger & Sivans lagrade ost

svenska klassiker             Grillad Nötfärsbiff med kapris & ädelost, persiljesås, rostad lökpotatis, anjovissmör

vegetariska                      Sallad med rödbetor & chèvreost

                                         _______________________________________

dagenskuponger               10 kuponger  795kr inkl moms – personliga

                                          30 kuponger 1.800kr exkl moms – ”företagskit”

white guide 2013.png
vastsvensk.jpg
sommelier-föreningen-logo-300x300[1].gif
aludden - blå 2.JPG

Sommartider


SCROLL DOWN

Sommartider


 

                         SOMMARAKTUELLT:

                         "SOMMARTIDER" 20 juni - 10 aug 

                          *Bageriet stängt vecka 29 & 30

                          *Stängt torsdagskvällar

                          *Fredagskväll den 18 juni serveras kvällens mål

                       

                          Öppettider Bistro under sommaren:

                           Måndag-Torsdag  9.00-17.00 

                           Fredag 9.00-23.00

                           Lördag & Söndag 10.00-16.00

                          

                                                      

                        

 

                          

 

 

 

 

2007-04-03 050.jpg

Evenemang hos oss


Aludden anordnar titt som tätt olika arrangemang i matens, brödets & vinets tecken. Det är också med sitt utbud & vackra läge det perfekta stället att hyra för festliga sammanhang!

 

SCROLL DOWN

Evenemang hos oss


Aludden anordnar titt som tätt olika arrangemang i matens, brödets & vinets tecken. Det är också med sitt utbud & vackra läge det perfekta stället att hyra för festliga sammanhang!

 

Bröllop

Aludden Prôvidore blir den perfekta platsen för er bröllopsmiddag!

Läs mer

Konferens

Aludden Prôvidore är det perfekta stället för ett trevligt företagsarrangemang

Läs mer

Vinprovning

En gång i månaden håller vår sommelier Mattias en vinprovning under särskilt tema.

Läs mer