östman hus.JPG
aludden - blå 2.JPG
julbord david.JPG
2007-04-03 050.jpg
östman hus.JPG

Välkommen till Aludden Prôvidore


Sväng förbi och köp nybakat i vårt ekologiska surdegsbageri, ät en vällagad lunch, njut av ett fylligt rödvin eller bara beskåda sjön Aspen från första parkett... 

  ...goda luncher, intressanta vinprovningar, minnesvärda festarrangemang....

SCROLL DOWN

Välkommen till Aludden Prôvidore


Sväng förbi och köp nybakat i vårt ekologiska surdegsbageri, ät en vällagad lunch, njut av ett fylligt rödvin eller bara beskåda sjön Aspen från första parkett... 

  ...goda luncher, intressanta vinprovningar, minnesvärda festarrangemang....

MUSIKRESAN torsdag 17 november

Resultat & Uppföljning  läs mer

 

Alla höstens tre Musikresor har glädjande varit fullbokade och mycket uppskattad. Således känner vi stor motivation för att fortsätta resandet 2017.

Den första, av tre planerade resor under våren, är preliminärt satt till 23 februari  läs mer

 Välkommen med din förhandsbokning redan nu! Eller kanske en trevlig julklapp att ge bort?..

 

*VINPROVNINGSINFO:

Vinprovningar för Våren 2017  finns ute nu. Se under fliken vin! 

Bilder från Prestigeprovningen "Judgement of Lerum" den 3 maj, finns under fliken vin.

____________________________________________________________________

AKTUELL vardagsLunchMENY

med sill- & salladsbord, ekologiskt surdegsbröd, kaffe & dopp

Vardagar: 11.00-15.00  Pris:95kr   endast drop in!

För bokningsbara lunchalternativ: se affärslunch under fliken bistro på vår hemsida!

 

måndag 5 december

rätt för framtiden                Kryddhalstrad Kummel, hummer- & grönsaksvièrge, potatis- & äppelstomp, timjanbakad silverlök

svensk klassiker                 Kålpudding med julkryddor, gräddsky, kokt potatis, lingon

vegetariska                          Grillad Bifftomat, grönsaksomelett, rotfruktscrème

 

tisdag 6 december

rätt för framtiden                Indisk Tandoorigryta med strimlad Fläskfilé, zuccini & paprika, basmatiris, citrusyoghurt

svenska klassiker                Dillpestobakad Långa, tomat- & kräftsås, potatismos, picklad purjolök

vegetariska                          Morot- & timjancrèmesoppa, ostgrissini

 

onsdag 7 december

rätt för framtiden                VitvinsångadTorsk- & Laxterrine, kall sås på rökt lax & ishavsrom, kokt potatis, citron

svenska klassiker                Senap- & citrusbakad Grisrygg, peppargräddsås, lökstekt potatis, äppelmos, saltgurka  

vegetariska                          Sallad på rostade betor & getost med solrosfrön & senapsdressing

 

torsdag 8 december

rätt för framtiden                Kalvfärslimpa med basilika & oliv, plommontomatsås, risotto, brynt portobellosvamp

svenska klassiker                Fänkålsöverbakad Torsk, gräslökssmörsås, krossad potatis med cheddarost, ugnsbakad rödlök

vegetariska                          Vegetarisk Lasagne, tomatsås

 

fredag 9 december     

rätt för framtiden                Fredagsbouillabaisse på buffé; Fisk, blåmusslor, aioli, lagrad ost, ostgrissini

svenska klassiker                Grillad senapsmarinerad Fläskkotlett, coleslaw, soyasky, tapenadepotatis, rostad tomat

vegetariska                        Pasta med basilkasås, svamp & parmesanost

 

 

För Dig som ofta lunchar hos oss!: Häfte om 20st luncher: Pris: 1.750kr

 

aludden - blå 2.JPG

December på Aludden


SCROLL DOWN

December på Aludden


Under december månad erbjuder vi följande:

JULBORD

vårt Delikatessjulbord, med fokus på fisk & skaldjur, dukas upp kvällstid vardagar samt söndagseftermiddagar   läs mer

JULLUNCH

för er som vill få lite julkänsla på lunchtid  läs mer

BESTÄLLA HEM GOTT TILL JUL

i början av december lägger vi ut en lista här på godsaker som ni kan beställa av till ert eget julbord. Vörtbröd, Sill och Sötsaker.

 

BAGERI

öppet som vanligt fram till 23 december, då ni också kan hämta era julbeställningar

DAGENS LUNCH (endast drop in)

som vanligt vardagar 11.00-15.00 (om ingen annan tid anges), lördagslunch 11.30-14.30 

KVÄLLENS MÅL

serveras inte under julbordstider. Sista öppetkvällen för året  torsdag 1 december

SÖNDAGSBORD

årets sista söndagsbord serveras söndagen 3 december 12-16 som vanligt. Övriga decembersöndagar endast Julbord

 

 

Boka era platser på info@aludden.se eller 0302-17850

 

 

 

 

julbord david.JPG

Julbord


SCROLL DOWN

Julbord


Välkommen till oss i DECEMBER!

 

Julbordet,

eller delikatessjulbordet kanske vi skall säga, erbjuds kvällstid vardagar & lördagar samt söndagseftermiddagar  2 - 23 december   läs mer

 

Jullunchen,

är alternativet vardagar under lunchtid - en god sillbuffé till förrätt följt av val mellan kött & fisk till varmrätt. Mer info kommer.    läs mer

 

Juldelikatesser,

sillar, bröd och sött - sånt som vi erbjuder på julbordet, får ni gärna köpa med er hem till ert julbord hemma! I bifogat dokument kan du göra din julbeställning och lämna eller maila till oss.  Mer info kommer.

 

 

Välkommen med er beställning på 0302-17850 eller mail: info@aludden.se

2007-04-03 050.jpg

Evenemang hos oss


Aludden anordnar titt som tätt olika arrangemang i matens, brödets & vinets tecken. Det är också med sitt utbud & vackra läge det perfekta stället att hyra för festliga sammanhang!

 

SCROLL DOWN

Evenemang hos oss


Aludden anordnar titt som tätt olika arrangemang i matens, brödets & vinets tecken. Det är också med sitt utbud & vackra läge det perfekta stället att hyra för festliga sammanhang!

 

Bröllop

Aludden Prôvidore blir den perfekta platsen för er bröllopsmiddag!

Läs mer

Konferens

Aludden Prôvidore är det perfekta stället för ett trevligt företagsarrangemang

Läs mer

Vinprovning

En gång i månaden håller vår sommelier Mattias en vinprovning under särskilt tema.

Läs mer