DSC_0271.jpg
2007-04-03 050.jpg
DSC_0271.jpg

Välkommen till Aludden Prôvidore


Sväng förbi och köp nybakat i vårt ekologiska surdegsbageri, ät en vällagad lunch, njut av ett fylligt rödvin eller bara beskåda sjön Aspen från första parkett... 

  ...goda luncher, intressanta vinprovningar, minnesvärda festarrangemang....

SCROLL DOWN

Välkommen till Aludden Prôvidore


Sväng förbi och köp nybakat i vårt ekologiska surdegsbageri, ät en vällagad lunch, njut av ett fylligt rödvin eller bara beskåda sjön Aspen från första parkett... 

  ...goda luncher, intressanta vinprovningar, minnesvärda festarrangemang....

KVÄLLSÖPPET TORSDAGAR & fredagAR! 

välkommen att boka er platser!

 

vårkalender.

*Mån 30 april              VALBORGSMIDDAG på Aludden!  läs mer

*Tis 8 maj                    VINPROVNING ”Oregon & Washington State”  ENDAST FÅTAL PLATSER KVAR!

*Tor 24 maj                 MUSIKRESAN - god mat, levande musik & klurig frågesport. Välkommen med din bokning!  läs mer

*Sön 27 maj                MORS DAG – med 3-rätters middag

*Tis 29 maj                 VINPROVNING ”Sagolika Alsace”

*Tis 5 juni                   FÖRSOMMARKVÄLL med Delikatessbuffé & Svenska viner  läs mer

 

vininfo!

OBS! Endast ett fåtal platser kvar till provningen "Oregon & Washington State"

Vinutställning om "Champagne" finns på väggarna i foajén. 

____________________________________________________________________

AKTUELL vardagsLunchMENY

med sill- & salladsbord, ekologiskt surdegsbröd, kaffe & dopp

Vardagar: 11.00-15.00  Pris:95kr   endast drop in!

För bokningsbara lunchalternativ: se affärslunch under fliken bistro på vår hemsida!

 

måndag 23 april

rätt för framtiden          Dillpestobakad Sej, hummersås, potatispuré med lagrad ost, ångad vårlök                  

svensk klassiker             Ädeloststuvad Pytt, stekt ägg, rödbetor, saltgurka

vegetariska                    Fylld ugnsbakad Kronärtsskocka, potatisstomp, ingefärsdressing

 

tisdag 24 april

rätt för framtiden          Ingefärspenslad Torsk, soyavinaigrette, sauté på brynt svamp, lök & druva, grönt potatismos, picklad rättika   

svenska klassiker           Bräckt färsk Bratwurst, persiljestuvad potatis, coleslaw, grov senap

vegetariska                    Fransk Grönsaksröra med stekt kryddigt ris & tomataioli

 

onsdag 25 april

rätt för framtiden          Apelsin- & örtbräserad plommonspäckad Karré, gräddsky, rostade rotfrukter, kanelstekt äpple

svenska klassiker           Havets Wallenbergare, brynt kräftsmör, potatismos, ärtor

vegetariska                    Bakad Potatis, guacamole, grillad zuccini

 

torsdag 26 april

rätt för framtiden          ”Italiensk” Kalvlimpa med torkad tomat & oliver, kall pestocrème, citrusrisotto, grillad tomat

svenska klassiker          Grillad Havskatt, Sandefjordsmör, dillpotatis, svartrot- & sparrisfräs

vegetariska                    Rödbetssallad med chèvreost, spenat & valnötter

 

 

fredag 27 april              

rätt för framtiden          Bouillabaisse; Fiskknyte, blåmusslor, aioli, grissini, lagrad ost

svenska klassiker         Brödstekt Fläskschnitzel, kryddsmör, tomatsky, rostad potatis, ärtor

vegetariska                   Senapsglaserad Spetskål, chimichurri, potatissallad

 

 

2007-04-03 050.jpg

Evenemang hos oss


Aludden anordnar titt som tätt olika arrangemang i matens, brödets & vinets tecken. Det är också med sitt utbud & vackra läge det perfekta stället att hyra för festliga sammanhang!

 

Evenemang hos oss


Aludden anordnar titt som tätt olika arrangemang i matens, brödets & vinets tecken. Det är också med sitt utbud & vackra läge det perfekta stället att hyra för festliga sammanhang!

 

Bröllop

Aludden Prôvidore blir den perfekta platsen för er bröllopsmiddag!

Läs mer

Konferens

Aludden Prôvidore är det perfekta stället för ett trevligt företagsarrangemang

Läs mer

Vinprovning

En gång i månaden håller vår sommelier Mattias en vinprovning under särskilt tema.

Läs mer