IMG_3005.jpg
IMG_2908.jpg
DSC_0677.jpg
2007-04-03 050.jpg
IMG_3005.jpg

Välkommen till Aludden Prôvidore


Sväng förbi och köp nybakat i vårt hembakeri, ät en vällagad lunch, njut av ett fylligt rödvin eller bara beskåda sjön Aspen från första parkett... 

  ...goda luncher, intressanta vinprovningar, minnesvärda festarrangemang....

SCROLL DOWN

Välkommen till Aludden Prôvidore


Sväng förbi och köp nybakat i vårt hembakeri, ät en vällagad lunch, njut av ett fylligt rödvin eller bara beskåda sjön Aspen från första parkett... 

  ...goda luncher, intressanta vinprovningar, minnesvärda festarrangemang....

dagens luncher

  

rätt för framtiden 95kr    svensk klassiker 95kr       vegetariska 95kr

serveras vardagar 11-15 med salladsbord, hembakat bröd & kaffe

måndag 27 oktober

rätt för framtiden             Pestobakad Långa, skummad sås på fänkål & blåmussla, potatis- & morotsmash, syltade grönsaker

svenska klassiker            Nötfärslimpa à la Lindström, kryddpeppargräddsås, potatismos, lingon, saltgurka

vegetariska                     Fullkornspasta, prästostsås, rostade grönsaker

 

tisdag 28oktober

rätt för framtiden             Räkgratinerad Sej, gräslökssmörsås, potatis- & palsternacks-puré, glaserad morot

svenska klassiker            Rimmat Fläsklägg, pepparrotsskum, rotmos, skånsk senap

vegetariska                     Grönärtspuré med rielslingvin, brynt svamp

 

onsdag 29 oktober

rätt för framtiden             Långkokt Lammcurry, basmatiris, chutney, yoghurt  

svenska klassiker             Brödstekt Rödspätta, sauce verte, kokt potatis, citron, smörbakad sticklök

vegetariska                      Linsfalaffel, couscous, sesamcrème

 

torsdag 30 oktober         

rätt för framtiden             ”Ossobuco” på Högrev, svamprisotto, gemolata

svenska klassiker             Inkokt senapsgriljerad Lax, kall lime- & myntacrème, potatisbakelse, inlagd gurka

vegetariska                       Vegetarisk Lasagne, ädelostsås

 

fredag 31 oktober

rätt för framtiden             ”Fredagsbouillabaisse” med blåmusslor, aioli, lagrad ost & grissini

svenska klassiker               ”Salt im Bocca” på fläskytterfilé, tomatsås, helrostad lökpotatis, tryfferade svartrötter

vegetariska                         Minestronesoppa 

                                         _______________________________________

dagenskuponger               10 kuponger  795kr inkl moms – personliga

                                          30 kuponger 1.800kr exkl moms – ”företagskit”

white guide 2013.png
vastsvensk.jpg
sommelier-föreningen-logo-300x300[1].gif
IMG_2908.jpg

Höstaktuellt på Aludden


SCROLL DOWN

Höstaktuellt på Aludden


Från och med ´måndagen 3 november månad kommer bageriet på Aludden göra sina bröd enbart på ekologiska råvaror!! 

 

Tis. 4 november      VINPROVNING: ”Chardonnayviner”

 

Lör. 8 november     Lunchjazz med Peoria Jazzband

 

Sön. 9 november     Fars Dag-middag/Mårten Gås läs mer

 

Tis. 25 november    VINPROVNING: ”Oregon & Washington state”

 

 

DSC_0677.jpg

Jultider


SCROLL DOWN

Jultider


Välkommen till oss i Jul!

Julbordet, eller delikatessjulbordet kanske vi skall säga, står dukat kvällstid 30 november - 21 december

läs mer

Jullunchen, är alternativet vardagar under lunchtid, där ni inte har tid och ork att äta er igenom ett julbord

läs mer

Juldelikatesser, sillar, bröd och sött - sånt som vi erbjuder på julbordet, får ni gärna köpa med er hem till ert julbord hemma! Beställningslistor finns här på Aludden från 1 december!

 

Välkommen med er beställning på 0302-17850 eller mail: info@aludden.se

2007-04-03 050.jpg

Evenemang hos oss


Aludden anordnar titt som tätt olika arrangemang i matens, brödets & vinets tecken. Det är också med sitt utbud & vackra läge det perfekta stället att hyra för festliga sammanhang!

 

SCROLL DOWN

Evenemang hos oss


Aludden anordnar titt som tätt olika arrangemang i matens, brödets & vinets tecken. Det är också med sitt utbud & vackra läge det perfekta stället att hyra för festliga sammanhang!

 

Bröllop

Aludden Prôvidore blir den perfekta platsen för er bröllopsmiddag!

Läs mer

Konferens

Aludden Prôvidore är det perfekta stället för ett trevligt företagsarrangemang

Läs mer

Vinprovning

En gång i månaden håller vår sommelier Mattias en vinprovning under särskilt tema.

Läs mer