DSC_0271.jpg
julbord david.JPG
2007-04-03 050.jpg
DSC_0271.jpg

Välkommen till Aludden Prôvidore


Sväng förbi och köp nybakat i vårt ekologiska surdegsbageri, ät en vällagad lunch, njut av ett fylligt rödvin eller bara beskåda sjön Aspen från första parkett... 

  ...goda luncher, intressanta vinprovningar, minnesvärda festarrangemang....

SCROLL DOWN

Välkommen till Aludden Prôvidore


Sväng förbi och köp nybakat i vårt ekologiska surdegsbageri, ät en vällagad lunch, njut av ett fylligt rödvin eller bara beskåda sjön Aspen från första parkett... 

  ...goda luncher, intressanta vinprovningar, minnesvärda festarrangemang....

KVÄLLSÖPPET TORSDAGAR & FREDAGAR!

Kom ner på en god middag i avslappnad miljö! Välj om du vill äta en tre- eller femrätters, en kanske bara en varmrätt. Välkommen med din bordsbokning! Aktuell kvällsmeny presenteras under flik “Kvällsöppet” varje måndag.

höstkalender  (VIN MUSIK  MAT)

Tor  25 okt       MUSIKRESAN   -  god mat, quiz, levande musik    läs mer      FULLBOKAT

Tis  30 okt        VINPROVNING - "Cabernet Franc"   läs mer

Lör  10 nov       LUNCHJAZZ med PEORIA JAZZBAND   läs mer FULLBOKAT

Sön 11 nov        FARS DAG MIDDAG  - meny

Tor 22 nov        MUSIKRESAN - god mat, quiz, levande musik    läs mer     

Tis 27 nov        VINPROVNING - "norra vs södra Rhône"  läs mer

December        JULBORDSTIDER   läs mer

 

vininfo!

Vinprovningsprogram för hösten 2018 finns under fliken vin

Vinutställning om "Vinlandet Sverige" finns på väggarna i foajén. 

____________________________________________________________________

NY VARDAGSLUNCH!

med start 1 oktober läs mer

LUNCHMENY 22-26 OKTOBER

serveras vardagar 11-14.30 med sill- & salladsbuffé, kaffe & dopp pris:110kr endast drop in

för bokningsbara lunchalternativ - se under lunchfliken. För dig som lunchar ofta: 20 luncher 1.950kr

MÅNDAG

Långa i ugn med mandel- & persiljepesto, rosmarinsås, krossad potatis med tomat, inlagd fänkål

Äppelraggmunk, bräckt rimmad Zuccini, gräddig löksås, lingon

TISDAG

Brödstekt Lubb, fräs på höstsvamp, purjolök & kapris, hummervièrge, potatis- & senapsstomp, citron

Grillad Ananas & Majs, bakad Lammfärs, rostad paprikadip, aubergine- & lökgratäng, yoghurt

ONSDAG

Torsk- & Laxfärsbiff med fänkål & saffran, brynt soyasmör, potatismos, ärtor

Variation på Betor, chèvreostsås, bräckta Isterband, potatisbakelse, honung- & persiljedressing

TORSDAG

Svampfärserad Rödspätta, sås på vitt vin & gröna ärtor, potatis- & rödbetsmash, rostad morot

Chili con Quorn med rotfrukter & bönor, basmatiris, gurk- & myntayoghurt

FREDAG

Bouillabaisse – knyte på dagsfångst, blåmusslor, aioli, rostat bröd, lagrad ost, grönsaker

Tagliatelle verde, tomatsås med basilika & oliver, italienska Köttbullar XL

Med reservation för menyändringar.

 

julbord david.JPG

Julbord 2018


Julbord 2018


Välkommen till oss i DECEMBER

 

Julbord

eller delikatessjulbordet kanske vi skall säga, erbjuds kvällstid vardagar & lördagar samt

söndagseftermiddagar  30 november -22 december   läs mer   

Välkommen redan nu med din bokning! 

 

JulluncH

Under vardagarna i december erbjuder vi ett enklare alternativ till det matiga julbordet - en lite tallrik med Tapas från havet till förrätt följt av en god varmrätt på Dagsfångst. Mer info kommer    

 

Juldelikatesser,

sillar, bröd och sött - sånt som vi erbjuder på julbordet, får ni gärna köpa med er hem till ert julbord hemma! I bifogat dokument kan du göra din julbeställning och lämna eller maila till oss.  Mer info kommer.

 

 

Välkommen med er beställning på 0302-17850 eller mail: info@aludden.se

2007-04-03 050.jpg

Evenemang hos oss


Aludden anordnar titt som tätt olika arrangemang i matens, brödets & vinets tecken. Det är också med sitt utbud & vackra läge det perfekta stället att hyra för festliga sammanhang!

 

Evenemang hos oss


Aludden anordnar titt som tätt olika arrangemang i matens, brödets & vinets tecken. Det är också med sitt utbud & vackra läge det perfekta stället att hyra för festliga sammanhang!

 

Bröllop

Aludden Prôvidore blir den perfekta platsen för er bröllopsmiddag!

Läs mer

Konferens

Aludden Prôvidore är det perfekta stället för ett trevligt företagsarrangemang

Läs mer

Vinprovning

En gång i månaden håller vår sommelier Mattias en vinprovning under särskilt tema.

Läs mer