DSC_0271.jpg
2007-04-03 050.jpg
DSC_0271.jpg

Välkommen till Aludden Prôvidore


Sväng förbi och köp nybakat i vårt ekologiska surdegsbageri, ät en vällagad lunch, njut av ett fylligt rödvin eller bara beskåda sjön Aspen från första parkett... 

  ...goda luncher, intressanta vinprovningar, minnesvärda festarrangemang....

SCROLL DOWN

Välkommen till Aludden Prôvidore


Sväng förbi och köp nybakat i vårt ekologiska surdegsbageri, ät en vällagad lunch, njut av ett fylligt rödvin eller bara beskåda sjön Aspen från första parkett... 

  ...goda luncher, intressanta vinprovningar, minnesvärda festarrangemang....

bistro & bageri öppet hela sommaren!

med färskt surdegsbröd i hyllorna varje morgon & lunch varje dag!..

 

sommartider.

(18 juni - 12 augusti)   

*22-24 juni                MIDSOMMARHELGEN - Aludden håller helgstängt

Kvällsöppet fredagar under hela sommaren! läs mer    (stängt torsdagskvällar)

KLARA FREDAGSPROGRAM:

*Fre 6 juli                 "SOL, VIND & VATTEN"  - mat, musik & quiz    läs mer

*Fre 13 juli               "WINEMAKERS TAPASDINNER" - Aludden & Vingården i Klagshamn gör gemensam sak läs mer

*Fre 20 juli              "BEATLES TILL KAFFET" - mat & musik  läs mer

 

 

vininfo!

Vinprovningsprogram för hösten 2018 finns under fliken vin

Vinutställning om "Vinlandet Sverige" finns på väggarna i foajén. 

____________________________________________________________________

AKTUELL vardagsLunchMENY

med sill- & salladsbord, ekologiskt surdegsbröd, kaffe & dopp

Vardagar: 11.00-15.00  Pris:95kr   endast drop in!

För bokningsbara lunchalternativ: se affärslunch under fliken bistro på vår hemsida!

 

måndag 18 juni

rätt för framtiden          Sejrygg bakad med svamppesto, vitvinssmörsås, potatis-mash med rostad blomkål, picklad purjolök

svensk klassiker             Färslimpa späckad med paprika & senap, lökgräddsås, rostad färskpotatis, lingon, saltgurka  

vegetariska                    Jordärtskockssoppa med limevisp & solrosfrön

 

tisdag 19 juni

rätt för framtiden          Spenatbakad Kummel, sås på saffran, tomat & fänkål, potatismos med lagrad ost, citrusbakad fänkål

svenska klassiker           Äppelspäckad Fläskroulad, tomatgräddsås, lökstekt potatis, pressgurka

vegetariska                    Grillad Romansallad, chiligräddfil, rostade rotfrukter

 

onsdag 20 juni

rätt för framtiden          Kalvjärpar med vitlök & basilika, gräddsky med dijonsenap, krossad potatis med fetaost, sauté på svamp & syltlök

svenska klassiker           Kräftöverbakad Torsk, lime- & gräslökssås, potatis- & morotsstomp, smörångad sommarkål

vegetariska                    Pasta med Zuccini, lök & ädelostsås

 

torsdag 21 juni

rätt för framtiden          Fredagsbouillabaisse; Fiskknyte på Dagsfångst, blåmusslor, aioli, grissini, lagrad ost

svenska klassiker         Helgrillad marinerad Entrecôte, steksky, coleslaw, rostad färskpotatis, saltgurka

vegetariska                    Vegetarisk Moussakka, tzatziki

 

fredag 22 juni               

rätt för framtiden         

svenska klassiker            MIDSOMMARAFTON - STÄNGT

vegetariska                   

 

 

2007-04-03 050.jpg

Evenemang hos oss


Aludden anordnar titt som tätt olika arrangemang i matens, brödets & vinets tecken. Det är också med sitt utbud & vackra läge det perfekta stället att hyra för festliga sammanhang!

 

Evenemang hos oss


Aludden anordnar titt som tätt olika arrangemang i matens, brödets & vinets tecken. Det är också med sitt utbud & vackra läge det perfekta stället att hyra för festliga sammanhang!

 

Bröllop

Aludden Prôvidore blir den perfekta platsen för er bröllopsmiddag!

Läs mer

Konferens

Aludden Prôvidore är det perfekta stället för ett trevligt företagsarrangemang

Läs mer

Vinprovning

En gång i månaden håller vår sommelier Mattias en vinprovning under särskilt tema.

Läs mer