östman hus.JPG
julbord david.JPG
2007-04-03 050.jpg
östman hus.JPG

Välkommen till Aludden Prôvidore


Sväng förbi och köp nybakat i vårt ekologiska surdegsbageri, ät en vällagad lunch, njut av ett fylligt rödvin eller bara beskåda sjön Aspen från första parkett... 

  ...goda luncher, intressanta vinprovningar, minnesvärda festarrangemang....

SCROLL DOWN

Välkommen till Aludden Prôvidore


Sväng förbi och köp nybakat i vårt ekologiska surdegsbageri, ät en vällagad lunch, njut av ett fylligt rödvin eller bara beskåda sjön Aspen från första parkett... 

  ...goda luncher, intressanta vinprovningar, minnesvärda festarrangemang....

HÖSTKALENDER

Torsdag 19 okt     MUSIKRESAN – uppföljning & resultat läs mer

Tisdag 31 okt               VINPROVNING. ”Vinlandet Sverige” OBS! Endast fåtal platser kvar.

Lördagen 11 nov          LUNCHJAZZ med PEORIA JAZZBAND läs mer

Söndag 12 nov             FARS DAG-middag med Gås & Gös -  meny

Torsdag 23 nov            MUSIKRESAN – som "På Spåret, fast lite bättre"  läs mer     FULLBOKAT.  reservlista finns (besked om plats 2v före)

Tisdag 28 nov              VINPROVNING. ”Mousserande viner”  FULLBOKAD!

1-23 dec                       JULBORDSTIDER läs mer

 

vininfo!

Bilder finns från den trevliga vinkvällen med Svenska Vingårdar den 5 juni under fliken "vin".

____________________________________________________________________

AKTUELL vardagsLunchMENY

med sill- & salladsbord, ekologiskt surdegsbröd, kaffe & dopp

Vardagar: 11.00-15.00  Pris:95kr   endast drop in!

För bokningsbara lunchalternativ: se affärslunch under fliken bistro på vår hemsida!

 

måndag 23 oktober

rätt för framtiden               Kycklingfrikasse med koriander, äpple & röd curry, basmatiris, glaserat äpple

svensk klassiker                 Fänkålsstekt Kungsflundra, kall västkuströra, potatisstomp, mix på ärtor & haricots verts

vegetariska                         Svartkålssopp med vitlök & crostini

 

tisdag 24 oktober

rätt för framtiden               Sejrygg bakad i ugn med mandelpesto, smörsås på vitt vin & apelsin, krossad potatis med krasse, grön sparris

svenska klassiker               Ädeloststuvad Pytt, stekt ägg, rödbetor, saltgurka

vegetariska                         Pasta med champinjoner & lök i persiljesås

 

onsdag 25 oktober

rätt för framtiden               Torskqueneller med curry & ingefära, gräslökssås, potatis- & morotsmash, ångad svartkål        

svenska klassiker               Pannbiff med stekt lök, gräddsky, potatismos & lingon

vegetariska                         Fylld Bifftomat med örtrisotto

 

torsdag 26 oktober

rätt för framtiden               Bouef Bourgignon på Högrev (rödvin, svamp, lök, örter & rökt sidfläsk), potatis- & selleripuré, kryddkokt äpple, saltgurk

svenska klassiker               Inkokt dijonglaserad Lax, sauce verte, kokt potatis, pressgurka

vegetariska                         Fransk Löksoppa med rostad bröd & lagrad ost

 

fredag 27 oktober        

rätt för framtiden               Fredagsbouillabaisse: Fiskknyte på dagsfångst, blåmusslor, aioli, lagrad ost, grissini

svenska klassiker               Fläskroulad fylld med rosmarin & färskost, calvadossås, riven potatiskaka med cheddarost, grillad tomat

vegetariska                      Marinerad Zuccini, sallad på rödbeta & fetaost

 

 

julbord david.JPG

Julbord 2017


Julbord 2017


Välkommen till oss i DECEMBER

 

Julbordet,

eller delikatessjulbordet kanske vi skall säga, erbjuds kvällstid vardagar & lördagar samt söndagseftermiddagar  1 - 23 december   läs mer

 

MUSIKEN, (nyhet för året).

När vi för ett drygt år sedan startade vårt lilla husband och drog igång "Musikresan" - trodde vi inte att gensvaret på det vi kunde erbjuda skulle bli så positivt. Som ett resultat av detta har vi gjort fler och fler stora och små musikarrangemang i olika konstellationer. I samband med Julbordet 2017 kommer vi att bjuda på lite underhållning utvalda dagar/kvällar, och krydda med för tillfället passande musiquiz. Just nu vet vi att söndagseftermiddagarna 3,10,17 december kommer att bjuda på musikunderhållning, då med familjär karaktär. Datum för utvalda kvällar med musik kommer under hösten. 

 

Jullunchen,

är alternativet vardagar under lunchtid - en god sillbuffé till förrätt följt av val mellan kött & fisk till varmrätt. Mer info kommer.    

 

Juldelikatesser,

sillar, bröd och sött - sånt som vi erbjuder på julbordet, får ni gärna köpa med er hem till ert julbord hemma! I bifogat dokument kan du göra din julbeställning och lämna eller maila till oss.  Mer info kommer.

 

 

Välkommen med er beställning på 0302-17850 eller mail: info@aludden.se

2007-04-03 050.jpg

Evenemang hos oss


Aludden anordnar titt som tätt olika arrangemang i matens, brödets & vinets tecken. Det är också med sitt utbud & vackra läge det perfekta stället att hyra för festliga sammanhang!

 

Evenemang hos oss


Aludden anordnar titt som tätt olika arrangemang i matens, brödets & vinets tecken. Det är också med sitt utbud & vackra läge det perfekta stället att hyra för festliga sammanhang!

 

Bröllop

Aludden Prôvidore blir den perfekta platsen för er bröllopsmiddag!

Läs mer

Konferens

Aludden Prôvidore är det perfekta stället för ett trevligt företagsarrangemang

Läs mer

Vinprovning

En gång i månaden håller vår sommelier Mattias en vinprovning under särskilt tema.

Läs mer